Unun kalitesi, haşlama sırasında sıcak suya dayanma ve kararmanın önlenebilmesiyle doğrudan ilgilidir.
Tüm mantı çeşitlerinde enfes lezzetler yaratma imkânı sunan orta kuvvetteki bu ürünümüz, kolay açılabilme kabiliyetiyle öne çıkmaktadır.
| Max Kül | %0,65 |
| Min Protein | %11,5 |
| İçindekiler | Buğday unu, Antioksidan (E-300) |
