Ramazan sofraları başta olmak üzere, Türk mutfağının vazgeçilmezi olan pide; su kaldırma ve uzama kabiliyeti iyi, yoğurmaya karşı dayanıklı, elastikiyet özelliği çok iyi olan una ihtiyaç duyar.
Tüm özellikleri bünyesinde barındıran ürünümüz, pide ustalarının gözdesidir.
Max Kül | %0,55 |
Min Protein | %12,5 |
İçindekiler | Buğday unu, Antioksidan (E-300), Enzim (F.Alfa Amilaz, Hemiselülaz, Lipaz, Glikoz Oksidaz) |