Baklavanın damakta eşsiz bir lezzet bırakmasının sırrı, yufkanın yapıldığı unun kalitesinden geçer.
Yüksek proteinli sert buğdayların öğütülmesiyle elde edilen bu ürünümüz, düşük kül oranıyla baklava üretimine değer katmaktadır.
Max Kül | %0,50 |
Min Protein | %13,5 |
İçindekiler | Buğday unu, Antioksidan(E-300) |